今日は朝からとっても良いお天気
洗濯機3回まわして
お布団干して
午前中は娘と蔵王山
(※地元の山です。頂上に展望台があって
とても景色の良いトコロ)
遊びに行って、、
買い物して、、、
気付けば11時45分…
旦那が12時には帰ってきてしまうので
大慌てで作った
本日のおひるごはん
【しらすとトマトのサラダ】
ズボラめしだけど、
なんとか形になりました笑
まずパスタの方から…
【材料】3人分
・パスタ…300g
*たらこ…皮を取って100g→ソース用とトッピング用に半分に分ける
*牛乳…100ml
*めんつゆ(濃縮タイプ)…大1
*塩コショウ…少々
*バター…20g
・大葉…5枚ぐらい
【作り方】
①たらこは皮を取ってほぐし、ソース用とトッピング用に半分ずつに分けておく。
大葉は細切りにしておく。
②お湯を沸かして塩を入れ、パスタを袋の時間通り茹でる。
③パスタを茹でてる間に、ボウルに*の材料を入れておく。
次はサラダ🥗です
(実際はパスタのお湯を沸かしたり
茹でてる間に作りました。)
・ベビーリーフなどのサラダ野菜
・トマト…中1個
・しらす…ひとつかみ
・オリーブオイル…大1
・ハーブソルト…小1/2
【作り方】
①トマトを7ミリ角の大きさに切り、オリーブオイル・ハーブソルト・しらすと混ぜ合わせる。
②洗って水気を切った野菜の上に、①をかけたら出来上がり!
基本的にどちらも混ぜるだけなので
なんとか12時間に合いましたヒィ。
あ、そうそう
蔵王山に行ってたのは…
アサギマダラ
って言うこの蝶々
この後南下して…
なんと台湾の方まで飛んでいきます
なので
『旅する蝶』なんて呼ばれたりします。
毎年この時期は
蔵王山頂上近くの
藤袴って花の蜜を吸いにくるので
見る事が出来るのですが、
今日はピークで
数え切れないほどのアサギマダラに出会えました
なんとも美しいコ達です
無事旅の終着地まで
辿り着けますように
ほんとに良いタイミングで出会えました
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