ここ数日腰痛が悪化してまして
かろうじて買い物に行ったものの
作り置きや下味冷凍が
作れていない涙涙涙
キッチンに長いこと立ってるのも辛いので
そんな時は炊飯器様に頼ります
ご飯を炊きながら、
蒸し鶏も一緒に作っちゃう。
カオマンガイ的な？やつです
【蒸し鶏のネギ塩だれプレート】
【材料】2人前
・お米…1合（↑写真は雑穀まぜて炊いてます）
・鶏もも肉…大きめ1枚
・塩…少々
・生姜…スライス2枚
＊鶏がらスープの素…小1
＊お湯…大1
＊ごま油…大2
＊お酢…小1
＊にんにく…すりおろし小1/2
＊刻みねぎ…細ねぎ5本ぐらい 白ネギなら1／2本
＊塩コショウ…少々
【作り方】
①鶏もも肉の皮にフォークで数カ所穴を開けて塩を軽くもみ込んでおく。
②お米を研いだら、水を目盛り1よりも少なめに入れ、鶏肉と生姜スライスを乗せて普通炊きのスイッチを押す。
（うちだけかも知れないけど、早だきにすると時々生なので普通炊き推奨です‼︎）
③ボウルに鶏がらスープの素とお湯を入れてよくとかしたら、残りの＊の材料をよく混ぜる。
④お米が炊けたら肉を取り出し食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたら出来上がり
この写真…
決定的なミスをしてるの気付きましたか…！？
タレにネギ入れ忘れて
鶏肉にかけてる………
なんかもう誤魔化すために
無駄に白ごまも散らしてみました←！？
ま☆お腹中入れば全部一緒
みたいな人間なので深く気にせず。。、笑
それより早く腰良くならないかなぁ
娘の『抱っこ抱っこ〜！』が
ほんっとに
辛いっス。。。。
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