カイがカイと今夜の定食

ども、甲斐です

今日は甲斐が貝を

別名、白ハマグリとも言われる

美之主貝→ビノス貝

噛み応えと味のある、塩気を含んだ貝です

砂はそんなに噛んでおりませんが

一応塩抜きした方が気持ち良いですな

アメリカでは、クラムチャウダーにはホンビノスを使うのが一般的だそう。

クラムチャウダーで知らず知らずのうちに

口にしてたかも知れませんな

今夜のアテ

本ビノス貝の紹興酒蒸し

500円

今夜の定食

極細麺の塩ラーメン

鶏唐揚げ

ライス

キムチ

850円

※この画面を見せて100円引きになります


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※定休日水曜日

伊丹市西台1-6-24