𓂃◌𓈒𓐍2024/06/06
☕︎
ｺﾝﾆﾁﾊﾃﾞｽ♪(｡v_v｡)ﾍﾟｺ
雨の鹿児島
梅雨入り間近かな…💬
憂鬱な時期がやってくるわ😮💨
5月28日✰晩ごはん🥢
味噌麻婆豆腐
ゆかりもやし
ロースト玉ねぎ
たくあん
ごはん
カルビスープ
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《味噌麻婆豆腐》
豚挽肉→350〜400gくらい
豆腐→2丁
長ネギ→1本
きざみにんにく→小さじ1.5
きざみ生姜→小さじ1
水→500cc
鶏がら出汁→大さじ2
赤味噌→大さじ1
豆板醤→小さじ1〜2
コチュジャン→小さじ1〜2
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→大さじ2
水→大さじ4
《ゆかりもやし》
もやし→1袋
ゆかりふりかけ→大さじ1
胡麻油→大さじ1
《ロースト玉ねぎ》
玉ねぎ→必要な個数
オリーブオイル→1まわし
塩→適量
《カルビスープ》
カルビ・バラ肉(豚でも牛でも)→150gくらい
長ネギ→1本
にんにく→2〜3片
胡麻油→大さじ1
水→600cc
鶏がら出汁→大さじ1
薄口醤油→小さじ1
塩胡椒→適量
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