𖡼.𖤣𖥧𖧷*࿐ ₊✼̥2023/09/27
𓍯
お疲れ様です◡̈ ᐧ༚̮ᐧ Ӧ
今朝息子が修学旅行に出発🚌
お見送りしてちょっと寂しい母…｡
1日目は三井グリンランド🎢🎡
天気も良いしいっぱい楽しんで来てね😊
今日は病院だったり買い物だったり面会行ったりしてたらあっと言う間にこんな時間🌆
早いわ💦
晩ごはん🥢
鶏チリ
鶏皮のモツ煮風
ポテたまサラダ
柴漬け
ごはん
お味噌汁
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《お酢でふんわりやわらか鶏チリ》
鶏胸肉→2枚
〈下味〉
薄口醤油→小さじ2
酒→大さじ1
お酢→大さじ1
片栗粉→大さじ1
〈蒸し焼き用〉
酒→大さじ3
〈ソース〉
長ネギ→1〜2本
おろし生姜→小さじ半分
おろしにんにく→小さじ半分
水→100cc
鶏がら出汁→小さじ1
ケチャップ→大さじ5
砂糖→大さじ1
酒→大さじ1
豆板醤→小さじ1〜お好み量
片栗粉→小さじ1
《鶏皮のもつ煮風》
鶏皮→3〜5枚
大根→5ᴄmくらい
蒟蒻→100gくらい
水→100ᴄᴄ
濃口醤油→大さじ2
酒→大さじ2
みりん→大さじ2
砂糖→小さじ1
味噌→小さじ1
おろし生姜→小さじ半分
おろしにんにく→小さじ半分
《ポテたまサラダ》
じゃが芋→1〜2個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
ハム→2〜3枚
茹で玉子→2個
塩(塩揉み用)→小さじ半分
砂糖→小さじ1
顆粒コンソメ→小さじ半分
お酢→小さじ2
マヨネーズ→大さじ2〜3
塩胡椒→少々
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