𖡼.𖤣𖥧𖧷*࿐ ₊✼̥2023/05/05
𓍯
おはようございます⸜☺︎⸝
今日からやっと3連休٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪
めずらしくお出掛け予定してたけど昨日娘が発熱💧
今朝は平熱にもでってるけど大事をとって…😌
今日は手抜きごはん2連発😇
あんかけかた焼きそば
ペッパーランチ風
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《あんかけかた焼きそば》
揚げ麺→4個
豚肉→300gくらい
海老とかいかがあれば適量
キャベツ→¼個
小松菜→4束
人参→½本
もやし→½袋
椎茸→3〜4個
鶉の卵か鶏卵→必要な数
塩胡椒→少々
後は何でも入れて
〈あん〉
水→600cc
鶏がら出汁→大さじ1.5
薄口醤油→大さじ1
酒→大さじ1
オイスターソース→大さじ1
※味の濃薄は野菜の水分で変わるから調整して
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→大さじ2
水→大さじ4
〈風味付け〉
胡麻油→大さじ1
《ペッパーランチ風》
ごはん→お茶碗4杯くらい
牛肉→400gくらい
コーン→たっぷり
ネギ→たっぷり
塩胡椒→適量
バター→20g(1人5g)
ブラックペッパー→たっぷり
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ3
酒→大さじ1.5
おろしにんにく→小さじ1.5
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