𖡼.𖤣𖥧𖧷*࿐ ₊✼̥2023/04/23
𓍯
こんにちは♩ᵕ̈*⑅
あっと言う間にお昼😵
休みの日は早いわ💦
晩ごはん🥢
ピリ甘辛チキン
付け合せ野菜
ポテトサラダ
切り干し大根の煮物
きのこ三昧
ごはん
お味噌汁
昨日は餃子🥟
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《ピリ甘辛チキン》
鶏もも肉→2枚
塩胡椒→適量
酒→大1
おろしにんにく→小さじ半分
おろし生姜→小さじ半分
片栗粉→大さじ5
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ3
みりん→大さじ3
砂糖→大さじ1.5
一味唐辛子→お好み量
〈仕上げ〉
ブラックペッパー→適量(たっぷりが旨い)
《ポテトサラダ》
じゃが芋→中3個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
ハム→5〜6枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分
砂糖→小さじ1
顆粒コンソメ→小さじ半分
お酢→小さじ2
マヨネーズ→大さじ3〜5
塩胡椒→少々
《切り干し大根の煮物》
切り干し大根→30g
人参→½本
椎茸→3〜4枚
油揚げ→2枚
水→200cc
和風出汁→小さじ1
薄口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1
砂糖→小さじ1
《餃子》
豚ひき肉→500〜600gくらい
キャベツ→1玉
塩(塩揉み用)→小さじ半分
ニラ→2袋
小ネギ→1袋
餃子の皮→3袋(150枚)
鶏がら出汁→大さじ2
オイスターソース→大さじ1
濃口醤油→大さじ1
酒→大さじ1
塩胡椒→適量
おろしにんにく→小さじ2
味の素→小さじ半分
胡麻油→大さじ1
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