𓂃 𓈒𓏸2022/12/10
𓍯
おはようございます⸜☺︎⸝
息子のクラス学級閉鎖💦
月曜日が大学病院だからぶぅぶぅ言ってる😅
水曜日の晩ごはん🥢
ローストポーク
付け合せキャベツ
切り干し大根の煮物
ズッキーニのわさびマリネ
佃煮海苔
ごはん
お味噌汁
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《ローストポーク》
豚肩ロース(塊)→500〜600g
昆布茶→小さじ2
にんにく→2〜3片
酒→大さじ3
〈ソース〉
濃口醤油→大さじ2
みりん→大さじ1
砂糖→大さじ1
長ネギ→½本
《切り干し大根の煮物》
切り干し大根→30g
人参→½本
椎茸→3〜4枚
油揚げ→2枚
水→200cc
和風出汁→小さじ1
薄口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1
砂糖→小さじ1
《ズッキーニのわさびマリネ》
ズッキーニ→1〜2本
オリーブオイル→大さじ1くらい
〈マリネ液〉
お酢→大さじ1
オリーブオイル→大さじ1
濃口醤油→大さじ1
わさび→小さじ半分
ローストポークはあいしてやまない長谷園ビストロ蒸し鍋で☺
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