𓂃 𓈒𓏸2022/11/15
𓍯
週末の簡単ごはん🥢
あんかけかた焼きそば
お好み焼き
みんなが休みの日は私も休みたい💦
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《あんかけかた焼きそば》
揚げ麺→4個
豚肉→300gくらい
海老とかいかがあれば適量
キャベツ→¼個
小松菜→4束
人参→½本
もやし→½袋
椎茸→3〜4個
鶉の卵か鶏卵→必要な数
塩胡椒→少々
後は何でも入れて
〈あん〉
水→600cc
鶏がら出汁→大さじ1.5
薄口醤油→大さじ1
酒→大さじ1
オイスターソース→大さじ1
※味の濃薄は野菜の水分で変わるから調整して
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→大さじ2
水→大さじ4
〈風味付け〉
胡麻油→大さじ1
《お好み焼き》
キャベツ→½玉
あとは好みの具材を使ってね
〈生地〉
薄力粉→80g
片栗粉→大さじ1
和風出汁→小さじ1
長芋→200gくらい
卵→1個
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