𓂃 𓈒𓏸2022/06/01
𓍯
ベランダ出たら天然サウナみたいだった😵💫
今日の鹿児島は変な天気
昨日の晩ごはん🍽
ガーリック豚カツ
付け合せ野菜
長ネギのおかかポン酢和え
お豆腐のきのこあん
お漬物
ごはん・お味噌汁
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《ガーリック豚カツ》
豚ロース→4枚
ガーリックパウダー→たっぷり
塩胡椒→適量
〈揚げ衣〉
小麦粉→適量
卵→1個
牛乳→大さじ1
パン粉→適量
《長ネギのおかかポン酢和え》
長ネギ(緑の部分)→3本分
鰹節→1袋
ポン酢→大さじ1
胡麻油→大さじ1
《お豆腐のきのこあん》
豆腐→半丁
えのき茸→½株
しめじ→½株
椎茸→2〜3枚
水→200ᴄᴄ
和風出汁→小さじ1
薄口醤油→大さじ1.5弱
みりん→大さじ1
酒→大さじ1
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→大さじ1
水→大さじ2
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