▷▶︎▷▶︎2021/03/26
𖠿 𖤣𖤥
こんばんは✩*॰¨̮
明日は休み嬉しいな😆
午前中は税理士さんとこに行かなきゃいかんから忙しくなるけとお弁当休みってだけで気が楽♩♩♩
今日の夕飯
回鍋肉
その他諸々作り置き
《回鍋肉》
豚肉→400gくらい
キャベツ→½個
長ネギ→1本
ピーマン→4個
〈合わせ調味料〉
おろし生姜→小さじ½
おろしにんにく→小さじ½
甜麺醤→大さじ1
豆板醤→大さじ1
濃口醤油→大さじ1
酒→大さじ1
オイスターソース→大さじ1
砂糖→大さじ1
《茄子の胡麻酢炒め》
茄子→2〜3本
胡麻油→大さじ1
砂糖→大さじ1
濃口醤油→大さじ3
みりん→大さじ1
お酢→大さじ1
すり胡麻→大さじ1
《南瓜のそぼろ煮》
南瓜→¼個
鶏挽き肉→150gくらい
和風出汁→小さじ1
砂糖→小さじ1
薄口醤油→小さじ2
みりん→小さじ1
酒→小さじ1
水→200cc
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→小さじ1
水→小さじ2
《ひじき煮》
生ひじき→120g
大豆の水煮→140g
人参→½本
油揚げ→2枚
椎茸→4〜5個
水→200cc
和風出汁→小さじ1
砂糖→小さじ2
薄口醤油→大さじ2
みりん→大さじ2
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