▷▶︎▷▶︎2020/07/28
𖠿 𖤣𖤥
こんばんは✩*॰¨̮
歳のせいか涙腺がガバ緩くなって…💦
インスタやYouTubeのコメントですぐ涙がちょちょり出るお年頃
インスタは30〜40代の私よりお若い方が多く
YouTubeでは平均年齢だいたい50代で同年代の方が多く更年期やなんやら共感できることも多い☺
今まさに更年期新人の私
ゆる〜くゆるくやり過ごそう
今日の夕飯
𓏸茄子の味噌マヨ炒め
𓏸ひじき煮
𓏸マカロニサラダ
𓏸胸肉で照り焼きチキン
𓏸ごはん
もも肉もジューシーで美味しいけど胸肉もしっとり美味しくて好き😋
✧照り焼きチキン✧
鶏胸肉➜2枚(4等分にきるよ)
下味
おろし生姜➜小さじ半分
おろしにんにく➜小さじ半分
お酢➜大さじ2
砂糖➜小さじ2
だいたい15分〜漬け込んだら片栗粉を振って焼くよ
火が通ったら合わせておいた調味料ザバーッ
✧合わせ調味料✧
濃口醤油➜大さじ3
みりん➜大さじ2
酒➜大さじ2
砂糖➜大さじ1
胸肉に片栗粉をまぶしてるからしっとり柔らかく美味しい
トロッとしたら出来上がり〜ッ
✧茄子の味噌マヨ炒め✧
茄子➜2本
半月切り
✧合わせ調味料✧
マヨネーズ➜大さじ2
味噌➜小さじ半分
薄口醤油➜小さじ1弱
ひじきは何gとか計ってないけど…
大豆・コーン・人参・油揚げ
ぜんぶ鍋にドッカーンと入れて…
和風出汁(千代の一番)小さじ半分
薄口醤油➜大さじ2
みりん➜大さじ1.5
砂糖➜確か小さじ2
火にかけてほっときゃできる
久しぶりにひじき煮が美味しかった😋
めずらしく真面目に分量書いてみた😅
マカロニサラダは玉子も入れて夫大喜び
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