石川県金沢市で戦略セミナーを開催しました

先日、金沢での第3回目のセミナーを行いました。
「飲食店集客セミナー　in　金沢」の第3回目です。

今回のテーマは
「経営の最重要ポイント！飲食店の戦略立案」
「利益を生む顧客管理のやり方」です。

今回もたくさんの方にご来場頂きました。


今回は戦略立案のテーマもあり、
開業時に必要な戦略作りの考え方についても
お話しました。






具体的には、飲食店における戦略立案について
開業時に注意すべきことや、立地の見方、調べ方を
ご説明しました。

また、戦略を作り直す方法や、多店舗展開に
頼らない事業展開などについてお話をしました。


また、第二部では、顧客管理の取り組み方を
6つのプロセスに分け、具体的にご説明しました。





さて、次回第4回は2月26日（木）です。
こちらの開業ブログでも随時セミナーの
ご報告をしていきます。