がんばろう日本！
こんにちはＢｅＡです。
先日、瀬波温泉『 大観荘 せなみの湯 』様に寄らせて頂きました。
ホテル入口には・・・
鮭のミイラがお出迎え！
うそです。(^∇^)
これは新潟県民ならご存知ですね。
塩引き鮭です。
保存食用です。私の母もたまにこの塩引き鮭を無性に食べたくなるようです。
食べ方は普通に切って焼く訳ですが。
塩と乾燥で、カッチカチでしょっぺんさぁ。( しょっぱい )
だけど味が凝縮されててご飯がすすみます。
吊るしてある鮭のお腹を、よ～く見てみると・・・
全開じゃなく、1ヶ所くっ付いてるんですね。
「止め腹」と言うようです。
鮭に切腹させない為です。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
それと頭を下にして吊るしてありますよね。
それは鮭に首吊りさせない為です。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
知らなければ見たまんまの鮭のミイラですが (;^_^A
知れば城下町 村上の鮭に対する愛が感じられますねぇ。
大観荘さんの中に入るともう一つ見所が！
これです!! (ﾉﾟοﾟ)ﾉ オオオー
はじめて見たとき驚きました!!
写真じゃ伝わらない迫力と躍動感!!
うちに欲しいくらいです。
是非、大観荘さんに行ったとき見てきて下さい。
入ってすぐ左側にありますよ!!
大観荘 せなみの湯
新潟県村上市瀬波温泉2-10-24
電話 0254-53-2131 (代)
http://www.taikanso.senaminoyu.co.jp/
こんにちはＢｅＡです。
先日、瀬波温泉『 大観荘 せなみの湯 』様に寄らせて頂きました。
ホテル入口には・・・
鮭のミイラがお出迎え！
うそです。(^∇^)
これは新潟県民ならご存知ですね。
塩引き鮭です。
保存食用です。私の母もたまにこの塩引き鮭を無性に食べたくなるようです。
食べ方は普通に切って焼く訳ですが。
塩と乾燥で、カッチカチでしょっぺんさぁ。( しょっぱい )
だけど味が凝縮されててご飯がすすみます。
吊るしてある鮭のお腹を、よ～く見てみると・・・
全開じゃなく、1ヶ所くっ付いてるんですね。
「止め腹」と言うようです。
鮭に切腹させない為です。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
それと頭を下にして吊るしてありますよね。
それは鮭に首吊りさせない為です。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
知らなければ見たまんまの鮭のミイラですが (;^_^A
知れば城下町 村上の鮭に対する愛が感じられますねぇ。
大観荘さんの中に入るともう一つ見所が！
これです!! (ﾉﾟοﾟ)ﾉ オオオー
はじめて見たとき驚きました!!
写真じゃ伝わらない迫力と躍動感!!
うちに欲しいくらいです。
是非、大観荘さんに行ったとき見てきて下さい。
入ってすぐ左側にありますよ!!
大観荘 せなみの湯
新潟県村上市瀬波温泉2-10-24
電話 0254-53-2131 (代)
http://www.taikanso.senaminoyu.co.jp/