にいがた醸造サミット2015 開催

がんばろう新潟。

お久しぶりなＢｅＡです。

今月11月の29日(日曜日)にイベントあります。

『　にいがた醸造サミット２０１５　』

場所は新潟日報メディアシップ２０階そらの広場です。

醸造に携わる17社が集まり、お話と試飲、試食が出来ます。

完全前売り制です！

販売は、セルフ片山ピアBandai店、峰村醸造様、Niigata　SAKE　Lover様

にて販売してます。



チケットは3,000円です。

3,000円のチケットを買うとお土産とフードチケット10枚ついてます。

フードチケット1枚につき1社のブースにて試飲・試食出来ます。

フードチケットは10枚なんで出店17社の中から選んでください。

案内が回ってきました。

がんばろう新潟！

こんにちはＢｅＡです。

三洋電気さんのショーケースのリコールの案内がきました。

が！

対象機種が、昭和63年(1988年)3月～平成10年(2001年)6月までに製造した

ＳＭＲ型の63機種です。




・・・最低で17年前のショーケースですか。(￣□￣；)

設置の環境が悪ければ違う理由で発火しそう。

みなさんコンセント周りにホコリがたまってませんか！？

コンセントにホコリがたまってると引火の可能性がありますよ！

コンセント周りをチェックしてみてください。

コンセントの差込口付近もも触ってみてください。

たまに熱くなってる場合があります。

中で少し断線してると加熱するようですよ。

今年も開催「ＮＩＩＧＡＴＡ・Ｏ・Ｃ試飲会」

がんばろう新潟！

こんにちはＢｅＡです。

ローカルはローカルらしく、がんばろう新潟に変更しました。

今年も新潟清酒産地呼称協会さん主催の

「日本酒のプロ」のためのＮＩＩＧＡＴＡ・Ｏ・Ｃ試飲会が開催されます。

日時：平成27年10月14日(水曜日)　14：00～17：00

場所：ホテル　ラングウッド新潟（プラーカ１、旧チサンホテルさんです）

こちらは問屋さん、酒屋さん、料飲店さんの業務用のイベントとなっております。

一般の方は同日 18：30～20：00の

「日本酒ＬＯＶＥＲＳ」のためのＮＩＩＧＡＴＡ・Ｏ・Ｃ・酒まつりの方へ


【業務用】
　

【一般用】
　

あ！参加は有料で、前予約が必要です。

申し込みの締め切りは　9/30　です！

お問い合わせは　新潟清酒産地呼称協会　025-225-0620

イベント案内「 酒の国にいがたの日 」制定！

お久しぶりです。

頑張ってないＢｅＡです。

１０月１日は「　日本酒の日　」ということで

『　酒の国にいがたの日　』になりました！　(ﾉﾟοﾟ)ﾉ　おぉぉぉぉ

っていつの間に！って誰が決めたん？

記念日制定のお祝としてイベントをするようですね。

場所は万代は新潟日報メディアシップ1Ｆみなと広場です。

日時は平成27年10月1日(木曜日)で時間は　18：00～20：00

乾杯は19：30です。

会場では無料で利き酒できるようです。



先着300名様にオリジナルお猪口もらえる様ですよ。(o^-')b

新潟市 中央区 駅南「やっとこ」さんで試飲会

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

ご無沙汰です。

今回は新潟市は駅南にあります「やっとこ」さんにお邪魔しました。

ビルの外壁工事してますが今は終わってます。

そうです！しばらくさぼってましたので３ヶ月前くらいの記事です。(;^_^A



　　

　

　

〆は「半羽！」もちろんカレーで。

旨いんで追加しました。


しばらくぶりなんで何をやってるかを説明を。

ただ酒飲んでるんじゃないんですよ！

ワインと清酒の資格試験取得を目指す８人のメンバーによる

勉強の為の呑み会、じゃなく感応試飲会なんです。

まずはプリントテストをやって、○付け。

次はブラインドテイスティング。

白ワイン、赤ワインのブドウ品種、産地、度数等を回答

日本酒は火入れの有無、精米歩合、造りを回答してます。

それが終わってから料理を食べながらコレにはコレが合う～。

とかやってます。







実は前からテストの回答とブラインドテイスティングの回答を

上司にメールで回してます！

みなさんのアホ回答(自分含む)も知られてるんですよ。

真面目に勉強に取り組みましょう。

繁盛店の扉セミナー 新潟開催

がんばろう新潟！

こんにちはＢｅＡです。

サッポロビール　新潟支社様主催の

「　繁盛店の扉セミナー　新潟開催　」があります。



平成27年5月13日(水曜日)です。

場所は今回はANAクラウンプラザホテル新潟さんです。

セミナーは事前申し込み必要です。

ワインの試飲会もやってますのでテイスティングされる方は

運転ダメですよ！

総決起大会 やってます。

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

弊社は３月末決算で４月には全部門集まって

お互いの部門の数字を報告しています。



同じ会社でも部門が違うと何をしてるか、まったくわからないもんです。

我が酒販部でも事前準備をしっかりとし本番にのぞみましたよ！



報告者はカミカミでしたが・・・。

数字を達成するべくみなさんガンバリます！

キリン ハードシードルとは？

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

先日、メルシャン+日本リカー+キリンビールのコラボ試飲会に行って来ました。

メルシャン、日本リカーさんのワインは人それぞれ感想があると思いますので

今回の注目は！

先日発売されたキリンビールさんの「ハードシードル」の

「樽詰め」と「瓶詰め」飲み比べです！　　ワインはどうした!!σ(^_^;)



感想は生ビールと瓶ビールの違いと同んなじでした。(;^_^A

樽詰めのハードシードルはサーバーで抽出するので

味わいがまろやかで泡もクリーミー。

味わって飲みたいなら樽詰めがおススメ。(飲食店でしか味わえません！)

対して瓶詰めハードシードルは

シュワシュワ感がハッキリとしていて

酸味とキレがあってとっても爽やか～。風呂上りにお勧め。

まだまだシードルの認知度は低めですが夏に向けての一押しです。

モトックスのワイン試飲会あります。ＩＮ新潟

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

新潟市でモトックスのワイン特別試飲会があります。

日時は平成27年3月26日(木曜日)　12:00～16:00

場所は万代シルバーホテル　4階　千歳の間



後来週は2つ試飲会あります。



メルシャンさんが3/10



サントリーさんが3/11

でみなさんお待ちかね週末は「新潟酒の陣」ですね。

　

炭火鶏や Ｚｉｍｏｎ（ジモン）さんに行って来ました。

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

先日、中央郵便局と万長小の間くらいにあります

「　炭火鶏や　Ｚｉｍｏｎ（ジモン）　」さんにお邪魔しました。

コチラのお店はワインと焼鳥のお店です。（弊社担当者談）

いつもの持ち込み試飲勉強会(社内)で利用させて頂きました。



店内はこんな感じ、奥の小上がりをお借りしました。



今回は勉強メンバーで唯一の無冠帝の○○○君の為の

スペシャル　テイスティング会です。4月に資格試験があるので

テイスティングの最終確認です。(｀Δ´)

その前に小テストを20問ばかしやり、結果は・・・

みなさん・・・がんばりましょう！(Ｔ▽Ｔ;)

次はワインのブラインド　テイスティング！

今回はテスト前なのでわかりやすい？物をチョイス。

まずは白ワインからスタート



左から

ソービニヨン・ブラン　/　フランス
シャルドネ　/　チリ
ミュスカデ　/　フランス
ピノ・グリ　/　ニュージーランド

正解率は・・・みなさんがんばりましょう（Ｔ＿Ｔ）



気を取り直してお次は赤ワイン

左から

シラーズ　/　オーストラリア
サンジョベーゼ　/　イタリア
ピノ・ノワール　/　ニュージーランド
カベルネ・ソービニヨン　/　カリフォルニア

赤ワインの正解率はみなさん高かったです。

お次は日本酒



左から

純米吟醸　/　生　/　55%
吟醸　/　55%
特別本醸造　/　生　/　60%
特別純米　/　60%

日本酒の正解率は・・・（;´▽｀A``

全体通してみんなやばい！今回は戒めの為

報告書にまとめて上司に報告じゃ！(｡＞0＜｡)

最後はお料理を頼んで、この料理にはコレ合う～。

とかやりました。写真以外にもたくさん頼みました。

その中でもレバーペーストは絶品！ワインも進む進む！







いやー最後の方はうるさくしてゴメンナサイでした。