NHK きょうの料理 塩麹

がんばろう日本！

こんにちはＢｅＡです。

昨日、１月１６日(月曜日)　ＰＭ９：００の

「　きょうの料理　」見ました？

今話題の塩麹でした！（‐＾▽＾‐）

弊社店舗、ピア万代店でも一押しの商品です。

弊社店舗で取扱っている塩麹は

旧 津川町の山崎糀屋さんの麹と塩麹「うんまいな」です。

詳しくは弊社店舗　ホームページ　へ



塩麹、私もうちで使った事がありますが、手軽でとてもおいしい！

らしい・・・。というのも。

きゅうり、大根と塩麹であえた物を作ったのですが

うちに帰ったら、子供が全部食べてしまってました。

次の日も作ってもらいましたが・・・

帰ってみると・・・ないじゃん・・・(@_@)

おまえらーーー残しておけぇーーーヽ(`Д´)ノ

その後ちゃんと食べれましたが。(^∇^)

とにかく手軽でかんたん。

塩の代わりに使うのもいいようですね。

その場合は塩の２倍使用します。

ただーし、なんと塩分は１/４なんですよ。

減塩にもばっちりですね。