介護はなまもの、と思います。
常に本人の体調や嗜好も変わっていくので
様子を見ながら食のサポートをしています。
一緒に食べる、は本人の食欲をあげる上でも
良いですが、私たちもいろんなことを話しながら
家族の歴史を振り返ったりすることもあって
なかなかに豊かな時間です。
とりわけお茶の時間は
話題のお菓子を持ち寄ったり、コーヒー、
日本茶などを丁寧に淹れてみたり、
手作りのデザートにしたり、数種のフルーツ
盛り合わせの「果物祭り」にするなど
お楽しみ時間にするべくちょっと力を入れています。
あんみつや餡入りわらび餅、手作り品好評です。
が、ここ1月、大好評なのがこちら
濃厚なミルク味でありながら甘すぎず後味スッキリの
丸永製菓の「白熊」。
ちょこっとずつのトッピングもしっかり味のアクセントに
なっています。逸品です!
当Y's food laboは家庭料理の基本を重視したマンツーマンレッスン専門料理教室です。
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次回の開催は8月26日(月)19:00~