yutubeで「両親に作ってあげたいちょっと柔らかめの料理」

というカテゴリーで料理動画をUPしています。

 

そこに掲載した「鶏そぼろ」に介護中の方から

「とても役に立った!」と嬉しいメッセージをいただきました。

 

簡単に作れて、応用も広いのが良いところです。

 

・ごはんもの(そぼろ丼、ちらしずし、ビビンパ風、焼きめしなど)

・煮物(そぼろ煮、トロミ煮、卵とじなど)

・コロッケの具、みそ炒めに加えるなど

 

そぼろは作って冷めたら冷凍保存。

 

便利です!