そばの里 更科今日みたいな暑い日は蕎麦が食べたいと常日頃から思う私。今日は昨日から登米市におりましたので、久々に更科さんにやってきました。いつもメニューを見ては目移りしてはこれを頼んでしまいます。そばカツセット。私の大好きなそばとカツ丼が一度に味わえる神メニューであります。そばのつゆは程よい甘さと塩加減で鰹の香りがいい香り。そばは二八でそばの香りを存分に楽しめる、コシのある麺。カツ丼はそばつゆで作ってあるのでそばとの相性が抜群。また食べたい一品でした。