田舎暮らし＋自営業、
そして母の人柄もあってか
おすそ分けをたくさんいただきます。
先日、かぼちゃをいただきました。
かぼちゃは、祖母が大好きな野菜。
昔から、煮物にしてよく食べていました。
今は料理が出来なくなったので、
母が、かぼちゃの煮物を作っています。
飲み込む力が弱い祖父も好きなので、
ホクホク系ではなく、
しっとり系の煮物に仕上げていますが
祖母は食べまくります。
認知症のせいか、過食になりがちなので
食べ過ぎないよう見守りは必要ですが、
お菓子を食べまくるよりはずっとマシです。
味とかあまり分かっていないような気もしますが、
昔からずっと食べていたので、
見た目で「好きだ、美味しい」と感じているのでしょう。
「食べられなくなったら終わり」とよく言いますが、
バクバク食べれているうちは、まだまだ大丈夫そうですね。