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一晩おいて、お鍋ごと冷ましておくと…
表面に脂が固まります〓

さっぱり角煮にしたいので脂を取り除いてから、味付けスタートです〓
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スーパーで豚バラ肉をお得にゲット〓

兄宅に遊びに行く時に一番(お義姉ちゃんが)喜ぶお土産は、料理です〓
共働きだからね〓

豚バラ肉で角煮を作って、お土産にしまぁす〓

豚バラ肉、生姜+長ネギの青い部分をお鍋に投入。
具材が浸るたっぷりのお水で煮はじめ、灰汁をとりつつ、沸騰したら火を弱めて2時間くらいお肉が軟らかくなるまでコトコト♪
お鍋のままで一晩冷まして、味付けは明日〓
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神代植物園に母と行って来ました〓

今月29日までバラ〓フェスタ中♪
園内のバラ園は色とりどりのバラが咲き乱れてました〓

今日はBirthdayということで…
母から神代植物園の年間パスポートをプレゼントされました〓
ちなみに母も自分用に年パス購入〓
(年間5回以上行く方は年パスがお得なのです)
四季折々の植物を愛でに植物園に行くぞ~〓

深大寺はおそばも名物で、植物園に行くと、必ずおそばを食べます〓
今日は 月見そば を堪能〓
美味しかった〓

友達や家族からBirthdayメールが届いて、植物園に行ってバラを愛でて、美味しいおそばを食べて、めっちゃ幸せなBirthdayになりました〓〓〓

ありがとう〓