ポテトとベーコンのサラダ

５人分ぐらい

茹でたジャガイモ（小なら5〜6個）は形を残す。

厚切りベーコンを１ｃｍ巾に切って焼いておく。（油はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで取る）

粗みじん切りの玉ねぎ（1/4個）に、茹でたジャガイモとベーコンを乗せる。

熱いうちにバターを少量混ぜる。

粗熱がとれたら、塩胡椒、砂糖、味の素（各少量）と、黒胡椒（多め）を加える。

冷めたらマヨネーズを和える。

芋がコテコテのときは、コールスロードレッシングかレモン汁で粘度を調整。

砂ずりのソテー（焼肉味）

エビカツと青ネギ入り牛すじカレー