ひき肉のそぼろが好きじゃないので、キーマカレー、タコライス、そぼろ丼、そぼろ餡掛けは滅多に作りません。
ハンバーグ、ミートボール、焼売、餃子などは好物です。
ミンチと理屈は捏ねるにかぎります。
ご飯はターメリック(鬱金)で炊き込んでます。
少し小粒のシャインマスカット。
安いだけあって、甘さもそこそこでした。
おまけ
昨夜はきのこご飯
市販のきのこご飯の素に付いてくる具材が少ないので、マイタケとブナシメジをフライパンで炒めて(油を使ってないから煎って?)水分を飛ばしてから加えました。
シャケ
きのこご飯、焼き鮭、小芋、卵焼き、餃子の中華スープ
柿






