チューリップ

手羽先のチューリップと芋

手羽先の仕込み面倒くさい。

子供の頃の唐揚げと言えばチューリップでしたが、家族三世代分の手羽先を母が捌いていたとは思えず、捌いたものを売っていた肉屋さんがあったのでしょう。

手羽中と玉ねぎ

手羽中は骨付きのまま唐揚げにしました。

おまけ

前日８日（土）は青椒肉絲でした。