カニ義母さんからのいただきもの。兵庫の津居山港で水揚げされたものです。捌きました料理じゃないですね。殻で出汁をとって味噌汁にして〆は味噌汁にご飯を入れてニャンコ飯風にねこ飯、ニャンコ飯(=ねこまんま)は、東日本では鰹節をかけたご飯、西日本では味噌汁をかけたご飯を指すことが多いようです。カニがあるので、ポテサラだけ作りました。リンゴ(とき)とレーズン入りです。足の先は、チマチマ身をほじくり出してカニ玉の具材にします。おまけ一昨日は皿うどんかぼちゃのたいたん山形県産種なし柿前日の残りの酢の物ボージョレヌーボ