カプレーゼもどきトマト、アボカド、キウイのサラダ。盛り付けが汚くて不味そうだけど、意外にいけます。3日連続トマトのサラダです。肉じゃが、たまごサラダ、カプレーゼもどき。おまけ普段は揖保乃糸か三輪素麺で、島原の素麺も調味料と乾物の保存棚にありますが、今日のお昼は小豆島の手延素麺「島の光」手延素麺は麺どうしの癒着を防ぐために植物油を使います。綿実油、米油、コーン油の他、酸化しにくいオリーブ油なども使われるそうですが、島の光はごま油が使われています。油の種類によって風味が大きく変わることはないようです。おまけ いろいろ木曜の夕飯、だったかな?朝はツナサラダのホットサンド同、木曜の子供用朝食イトメン(兵庫県の食品メーカー)の焼きそばで、(塩未使用の麺)焼きそばパン