焼きそば

焼きそば

西紅柿炒鶏蛋（ｼｰﾎﾝｼｰ・ﾁｬｵ・ｼﾞｰﾀﾞﾝ）

鶏蛋西紅柿とも。

要はトマトと卵の炒め物

味付けは、塩胡椒ときび砂糖、ニンニクのシンプルなもの。

料理研究家ウー・ウェンさんのやり方で作ってます。

焼きそばとトマ・タマ炒め、そしてご飯。

関西やからね。