牛肉、ニラ、玉ねぎ、ニンジン、もやしを炒めて、塩胡椒、焼肉のタレとコチュジャンで味付け。
豚汁は昨夜の残り。
豚汁はいつも味噌汁の倍の量を作って、１日目に残った分は冷蔵庫で保管しています。
おまけ
職場の食堂での会話
メニューは
チキンカツ定食
唐揚げ定食
唐揚げ丼２種類（味は日替わり）
カレー
チキンカツカレー
の６種類だけ。毎日６種類。
一番マシなチキンカツ定食が、券売機で売り切れになっていました。
チキンカツカレーは選べたので、変だなと思いつつ食券を買っていくと。。。
食堂の人「今日はチキンカツがないので、チキンカツ定食もチキンカツカレーもできません」
私「それやったら、チキンカツカレーも売り切れにしとかなあかんやん」
食堂「代りにチリ唐揚げ丼はいかがですか？」
私「唐揚げは、パサパサ（胸肉）やから嫌いやねん」
食堂「おろしポン酢の唐揚げ丼にされますか？」
私「いや、味付けの問題やのうて、おたくの唐揚げは不味いから嫌っ！ちゅうてるねん」（＝嫌と言っているのです）
食堂「おろしポン酢、、、」
５分ぐらい、これの繰り返し。
結局、具のないカレーに変更しました。
明日から弁当持って行こ。