豚しゃぶ用のスライス肉を使いました。
タマネギ炒めず、ジャガイモ多めでコーンと刻みニンニク、おろしショウガ入りです。
出来合いの一口ミンチカツ
おまけ
奈良県大和高田市〜大阪府富田林市、千早赤阪村方面の城跡を廻って、迷子ならぬ迷オヤジになりました。
お昼は二上山の登山口にあるふたかみパーク當麻で昼食。
山の読み方は「にじょうさん」ですが、道の駅は古来の読み方で「ふたかみ」になっています。
還暦を少し超えたぐらいのグループをたくさん見かけましたが、ほとんど女性でした。
ハンバーグ定食(900円)をいただきました。
結構なボリュームです。
レトルトのハンバーグ、小鉢のきんぴらゴボウや筍の煮物なども出来合いなので、とびきり美味しくはありませんが不味くはなかったです。