素麺観測史上最も早い梅雨明けだそうで。急な気候変化に体がついていきません。う巻きです。トマトを切っただけ。万願寺とうがらしとおじゃこのたいたんは、明日の弁当用。とうがらしのたいたんは、万願寺とうがらしよりも細い伏見とうがらしで作ることが多いです。たいたん=「炊いたもの」の方言。汁気がなくなるまで煮込んでしまう料理よりも、煮浸しのときに使うことが多いかな?ナスのたいたん、菜っ葉とお揚げさんのたいたん、など。