青椒肉絲

昨日、ピーマンを買ったのですが、徳用の袋しかなかったため、大量に余ってしまいました。

ピーマンをたくさん使う料理といえば？

メインのおかずになるのはこれかな？

市販のポテサラにカニカマ追加