トマト鍋

見栄えは悪いですが、締めの雑炊が美味しいです。

ご飯を入れて、仕上げに溶き卵とチーズを入れます。

デザートは柿。

和歌山の平核無種柿(ひらたねなしがき)。柿渋を抜いたさわし柿です。

おまけ

いろんな味の豆乳が出ていますが、紅茶味がいちばん美味しいと思います。

１リットルのパックは売り切れが多くてなかなか買えません。