伏見唐辛子の焼き浸し

魚焼き器で唐辛子(とんがらし)を焼いて、めんつゆ＋砂糖のタレに漬けるだけ。

冷蔵庫で一晩寝かせます。

夕飯は回鍋肉、二種。

甘いのと辛いのを一皿ずつ。

写真は四川風回鍋肉です。

残りは明日の昼食にします。

朝食用ににぬきのマヨネーズ和えを準備。

ちょっと汚い写真

たまごサンドにします。