唐揚げ と 竜田揚げ

違いは何？

唐揚げは小麦粉で竜田揚げは片栗粉？

竜田揚げは唐揚げの中の一品種？


本日の分量

鶏もも肉　600g
おろし大蒜　小さじ２
おろし生姜　大さじ1.5
おろし玉葱　1/4個
しょうゆ　大さじ２
塩　小さじ1/2
酒　大さじ２
片栗粉　適量

いつもよりカリカリ感を出すため、卵は入れませんでした。



フレンチフライと揚げチーズ(餃子の皮でチーズを巻いたもの)