今夜喰う蒟蒻

家族が寝てから作り始めました。

蒟蒻2枚（捻り蒟蒻にして下茹でしておく）
牛蒡1本（ささがき）
牛肉160g（切り落とし）

酒、味醂、醤油、酒、生姜、だし汁で、すき焼きか時雨煮のような味付け。



見た目は地味だけど、そんなに不味くはないです。