9月18日 アスパラ豚バラ巻き

広島県世羅郡世羅町の特産品でもある、アスパラ

やわらかくて、美味しいと好評です

そんなアスパラと相性抜群なのが、豚バラ

ナイスコラボな一品

ビールがすすんじゃいました

うましっ

9月13日 みそ炒め

なんてこたーない夕飯に見えますが、これが実は一番嬉しかったり

今夜は、

①豚とピーマンのみそ炒め

②ポテトサラダ

③秋の定番の秋味

手作りの夕飯に感謝し、うましっ

9月12日 秋刀魚刺し

夕方、家内と息子と近所のスーパーへ

「今夜は何にしよっか」と話しながらウロウロしていると、

またもや秋刀魚ちゃん、発見

まだまだ値が張るのよね～と言いながら、値札を確認すると、

な、なんと、１２５円

安くなってきたじゃん

昨年ほどまでお安くはありませんが、嬉しいじゃないですか

よし今夜は、秋刀魚を焼いてっと・・・

家内「また焼くの」

私「だめ」

家内「あっちにすれば洗い物少なくて済むし」

ということで、

秋刀魚の刺身でございます

この方が値が張るんですが、今日の家内は神さんです

またもや、秋の「秋味」で始めちゃいましたが、すぐさまチェンジ

やっぱ魚にはポン酒

そして、刺身にはポン酒でしょ

本日は、広島県東広島の銘酒「賀茂鶴」の

生貯

脂の乗った秋刀魚に、すっきりとしたポン酒は最高

心より、うましっ