大好きな珈琲。
石川県能登、珠洲市の
二三味珈琲さんです。
こちらのお店に行った日のことは忘れられません。
雪の中、
お店に入った時の静謐な空気。
一杯一杯ドリップする時の、
張り詰めたような緊張感と、
それに相対するようにして漂う、
柔らかな香り。
一口飲んだ時の感動。
びっくりしちゃったんです。
あまりに澄んでて。
いやー
一目惚れでした
挽いた豆がお湯を含んだ瞬間の膨らみの大きさにびっくりしたり、
一緒に頼んだチーズケーキの美味しさにまたまたびっくりしたり、
びっくりしっぱなし。
以来、
ずっとお届けいただいています。
ファンです
大好き