☆焼き始め☆ | 名古屋市守山区 手作りお菓子とパンのお店 レッカーベック

名古屋市守山区 手作りお菓子とパンのお店 レッカーベック

1人でゆっくり楽しみながら愛情いっぱいのお菓子やケーキ、パンを作っています。

2016年より
営業日が変更になりました。

営業日 月火水

初、パン焼きでございます。

仕込み中、我が家の食パンを作りました。

なかなか作る気になれず、勉強がてらパン焼さんで食パンを購入していましたが、どれも私にはイマイチで汗汗
やっぱり自分の作る食パンがいいなぁと。

主人からもいい加減作ってくれオーラでしたので記念すべき1発目

今日寒い((⛄))ので、やっぱり少し発酵不足になっちゃったな。
あと、3分待てばよかった。


ま、我が家のだからいっか。

そして、合間に今月のパン教室の予定の
甘栗と黒豆のソフトフランスパン



うーん。
状態みたかったので、粉も中身も余りもの寄せ集め。
残っていた粉を使いたくて、無理やりあまり状態も品質も良くない粉を使ったら、やっぱ美味しくない汗

あっ、鬼饅頭好きな人にはいいかも!
ちょっと鬼饅頭っぽいパンになりました。

あかんねー、やっぱちゃんと美味しいお粉で作ります。

しかし寒い🌁⛄🌁

暖房ガンガンにしてるのに、エアコンは体が暖まりません。

今日はこれから楽しみな場所にお出かけしてきます。

ではでは。

あっ、酵母ちゃんキウイは明日で完成しそうですドキドキ