那須 art biotop 2
ドキドキ💓の楽しみディナーに向かうために
外に出たら
あんまり月が綺麗で何枚も写真に撮ったんだけど…
なぜか何枚撮ってもビヨ〜ン😅
何が起こってたの？笑
さて
お楽しみ💖ディナー
まずはこちらをご覧ください💁♀️
おおらかな卓上の祝祭だよ‼️
ひよこ豆のお煎餅？に秋刀魚のマリネを乗せて
後味が美味し過ぎる！
安納芋の最中
お菓子みたいなのにお菓子じゃない裏切られる美味しさ！
南瓜と海老のsoup仕立て
繊細で唸る美味しさ！
マスのスモークサーモン風
とにかくソースと付け合わせが美味しい❗️
宝箱みたい✨
焼きたてパンと手作りホイップバターとソルト
いくらでも食べられる〜
温野菜！マッシュルームソース仕立て
これメチャクチャ美味しかった！毎日食べたい！
野菜がどれもいちいち美味しい‼️
金目鯛とキャベツの甘酢とおかひじき
金目鯛は皮がパリパリ身はレア
ソースがハチミツみたいなコクがあって素晴らしかったです💖
栃木牛のシチュー仕立て
禁断の食べ物食べてるみたいな柔らかいお味
右上はポテトじゃなく砂糖人参！
不思議な甘さなんだけど絶妙にお肉に合う！
デザート1〜お口直し〜
これ眼からウロコ！
梨とカモミールのムース
上のメレンゲは梨のシャーベット！
何これ？毎日食べたい😍
デザート2〜メインデザート〜
オレンジとサフランのシャーベット
栗のムース仕立てメレンゲ乗せ
みかんとプルーンのソース💖
栗のムースは甘さが際立ちオレンジのシャーベットはサフランが効いてサッパリ大人の味
言葉も出ない美味しさ‼️
デザート3〜小菓子〜
チョコレートに抹茶に塩
甘さ控えめ塩味と苦味とトロけるチョコレート
手に取る指はヒンヤリ
五感で楽しむデザート
参りました‼️
メニューはあえて簡略に
想像力が刺激されます‼️
翌日のdinner2は こちら ！
板茂氏設計のヴィラ
地元の素材と共生
なんも知らんと泊まりに来てもーた笑
体験 art biotop！
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