一気に上がった気温のせいで
春バテみたいな事になっている方が
多いとか
自律神経の乱れから来る
様々な症状らしいですが
これには、特に治療法も治療薬も無い
みたいなので
とにかくしっかり食べて
寝る！
皆様もお気を付けてお過ごしください🍀
健康的な食事のひとつに
旬のものを食べる
という事があります。
もらったりあげたりという田舎の風習と
父母の付き合いの広さで(^^;
実家では
季節ごとにあちこちから大量にお野菜を頂くのですが
今の旬と言えば
たけのこ、新玉ねぎなど。
頂くのはいいけど
母はレパートリーの限界が来てしまっていて
消費が追い付かないし
姉がちょっと動けないとか
その他色んな諸事情で
久しぶりに
実家へ料理番長をしに行って来ました。
まずはつゆだくだく親子丼
新玉ねぎ消費と姉のリクエストメニュー
きんぴらごぼう
これは旬とはあんまり関係ないメニュー
青椒肉絲
たけのこと新玉ねぎ消費メニュ―
父のリクエストで
わかめ無しの筍だけのお出汁含め煮
ジャンルの一貫性が無いラインナップだし
てか、
かぐやの実家ってどんなけ食べるん
みたいな事になってますが
もちろんこれを全部一度に食す訳ではなく
作り置きできるもの等
ガンガン作って
写真を撮るのを忘れたのも入れたら
ざっと7品ほど作りまくり
両親 (とくに母
) が喜んでくれて
) が喜んでくれて姉も姪っ子も私の料理を好んでくれているし
片っ端から作りまくる事で
なんとなくストレス発散にもなりました
とくに大した料理ではないけれど
いつか自分のお店を持ちたいなあって
やっぱり思うし
なんか色々頑張ります