サフランを使わないパエリアを、神楽坂上スペイン厨房ぷらてーろで！

パエリアが食べたくて、今日は、大江戸線の牛込神楽坂駅に近いスペイン料理のぷらてーろというお店へ。

店内は、すごくゆったりしていて、落ち着いてランチができる雰囲気です。

今回注文したのは、「パエリアランチ」というコースメニューです。

パエリアと言えば、サフランを使った黄色いものをイメージしておりましたが、ぷらてーろでは、ちょっと変わったパエリアをいただくことができました＾＾

コースの始めは、「アンチョビとポテトのアリオリソース和えサラダ」。
アリオリソースは、ニンニクマヨネーズソース。




そして、トマトペーストとオリーブオイルを塗ったバゲット「パン コン トマテ」。
バターじゃなく、オリーブオイルなのがスペイン。




マッシュルームのガーリックオイル煮は、マッシュルームを食べた後、バゲットをディップしていただきました。




そして、メインのサフランを使っていないカタルーニャ風パエリア。
ぷらてーろでは、タマネギを3時間煮込んだものを使っているそうです。
甘みとコクがあるパエリアです。




えびとムール貝を取って、混ぜます。




完食した後も美味しそうだったのでパチリ。




最後に、レモンピール入りシャーベットとコーヒーをいただきました。

お店情報

食べたランチ

パエリアランチ　1,600円／人
※2名様より

ランチタイム

月～金：11:30分～14:30分（LO 14:00）
土日祝：11:30分～15:30分（LO 14:30）

定休日

不定休

場所

東京都新宿区岩戸町19
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