簡単な自炊

仕事が終わって寝て起きたら夜でした、どうも俺(=￣ω￣)です。

スーパーに行ったら鶏肉が安かったので、親子丼を作ってみました。

材料は以下の通り。(およそ1人前)

・鶏肉　　　　　　　　胸肉1枚

・たまねぎ　　　　　1/4個

・タマゴ　　　　　　　2個

・めんつゆ(濃縮)　60cc

・水　　　　　　　　　120ｃｃ

・砂糖　　　　　　　　少々

・ごはん　　　　　　お好きなだけ

我が家に酒・みりんやダシはなかったので、味付けは砂糖・めんつゆのみ！

作り方はとっても簡単。

１．めんつゆ・水・砂糖をフライパンに入れ強火にかける。

２．沸騰したら、お好みの大きさに切った鶏肉・たまねぎを入れ、フタをして弱火で煮る。

３．具財に味がしみたら、といたタマゴの3/4をフライパンに入れる。全体にまんべんなく。

４．お好みのかたさになったら、残りのタマゴをフライパンに入れる。

　　30秒ほどフタをして蒸らし、ご飯に乗せる。お好みで、七味や万能ネギのせてもグー。

完成！

長ネギきざんで乗せてみた。

うん、めんつゆ味だね。やっぱりダシくらいは必要か・・・

あと鶏肉は下味つけといたほうがいいね！勉強になった！

はじめましてのご挨拶

どうも、本ブログ影の参謀役（共同編集者）のどむち(=￣ω￣)です。

普段ぼーっと時間を過ごしている二人が、「何か新しいこと始めてみようぜ！」と一念発起し

いくつかあった案の中から選んだ【ブログ作成・継続更新】。

特に世間に対して発信したい意見や情報はありません。

日々起こったこと・思ったことを気の向くままに綴っていく予定です。

めぼしい記事はいつまでたっても出てこないと思うけど、ゆっくりしていくといいよ！

とりあえず、スープカレーは俺には合わないと思うました。