【ランチ限定の野菜たっぷり絶品スープカレー】
幅広いジャンルの音楽とお酒を楽しむミュージックバー。
地下にあることを意識したのは、洞窟のような落ち着く雰囲気。
これ、絶対夜楽しいはず！
そんなお店で、ランチタイムにはスープカレーを出しているとのこと。
最近知ったので、早速行ってきました。
ランチに注文したのはきのこ野菜カレー（1400円）の雑穀米変更（+50円）。
鶏ガラと野菜出汁の旨味とスパイスが効いたスープカレーがベース。
合わせた具材は舞茸・しめじ・舞茸・えのき・人参・茄子・ピーマン・ブロッコリー・じゃがいも・蓮根、そしてうずら卵。
具沢山にもほどがあるレベルで、これだけ野菜が並ぶと圧巻。
そして、キノコの香りがすごすぎ。
素揚げのサクサクな食感が気持ちよく、口にするたびに広がる香り。
ほどよくスープカレーを含む一体感も絶妙です！
そのカレー自体も旨味がしっかりしていて、中辛でもガッツリ効いたスパイスで発汗！
身体の内側から燃えるような感覚が心地いい！
雑穀米をひたして食べるんですよね？
サラサラな食べやすさも相まって、ごはんがどんどん進む！
さらには、雑穀米にレモンを絞ったアクセント、これがまた爽やかでよき！
満足度めちゃくちゃ高いのですが、うずらの玉子を除くと野菜・キノコだけってのもすごい。
もちろんメニューにはチキンなども並ぶのですが…
これは、たまーに食べたくなる美味しさです！
