【カジュアルな鰻店のボリューミーなうな玉重】
9/3にオープンしたうなぎ屋さん。
最近みかけることの多い、低価格で鰻重を提供するスタイルです。
渋谷以外にお店は無さそうなので、そのうちチェーン展開するのでしょうか？
ランチに注文したのは、うな玉重（2000円）。
鰻の量は1/2尾と書かれているけど、他のお店より多いんじゃないかな。
ふんわり肉厚で、思ってたよりも美味しいかも。
軽く甘めなタレに加え、鰻重特有の香りもします。
老舗店や本格店のタレの深みある味わいには敵わないけど、値段を考えると充分でしょう。
そして、一緒に添えられた出汁巻き玉子。
たまごを4個使っているそうで、軽い甘さと出汁の効いた風味。
ふんわりぷるんぷるん食感がいい感じです。
でも、鰻と出汁巻きってどうやって食べるんでしょう。
一緒に口にする？
誰か教えて！