火入れの魔術師、
早朝にガリシアポーク焼き上げるの巻。
店主、豚さんの脂身が不得手で
普段食さないんです。
綺麗な豚さんの方が好きで
このバゲットサンドも
「今回、みやじ豚にする？」なんて
自分の好みを優先しようとしていました。
だがしかし！！味見をして再確認。
やっぱりバゲットには
ガリシアポークが最高！
全体のバランスにおいて
コラーゲンぷるぷるで
味わいがしっかりしていて
コクのある豚さんの方が
圧倒的に合う！！！！！
ほんとにね、年々値上げで
しのびなく思いながらも
「美味しいから全然高いと思わない！」
「むしろ、ありがとう🥺✨」
ってお声に救われながら
今年も無事にご用意ができました。
じぃの夜通し仕込みでね(苦笑)
とはいえ
今の今まで、価格もお知らせせず
この店いったいどうなってんだww
お待たせしておりました。
1,800円(税込み)です！！
じぃに念押しされました、感謝価格で。
必ず感謝価格って謳ってねと。
ほんとに驚愕の原価率。
ビールやワインもご用意できるので
ぜひご一緒にどうぞ❤️！
毎月10日はパエリアの日。
毎月20日はグリーンカレーの日。
毎月30日はローストビーフの日。
チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪
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“dining”269（つむぐ)
Tel 09033110269／0465-20-9629
神奈川県小田原市本町2-5-9
Open 18:00-Last
Closed 月曜日
FB https://www.facebook.com/269.Y.T/
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