外出自粛が続く中、数少ない楽しみの一つはやはり食事だろう。
と言っても我が家で料理をするのはマヨだけ。
負担が集中している。
「ちょ～簡単なものだけでもボクにも作らせて」
そう言うと、
「何作るか計算して買い物してるから余計なことしないで」
とピシャリ。
しかし毎回それなりに凝ったものを作ってくれるので、考えるのも大変だろう。
一昨日の朝、マヨに言った。
「朝はパンにバター、昼はそうめん。
そんな風にしないと大変だよ。
それで充分だから」
「わかった」
ということで、その日の昼はそうめんに決まった。
アトくんはそうめんが嫌いなのでブーたれていたがそこは一喝した。
「お母さんが大変だよ。そうめんだっていいじゃないか」
しぶしぶ納得するアトくん。
「ごはんできたよー」
マヨの声にちゃぶ台に集まると…
そうめんの隣には、鶏肉と長ネギがたっぷり入った温かい汁が置かれていた。
鶏南蛮そばのそうめんバージョン。
うおー！ うまそう！
ボクも子どもたちも大喜び。
自慢げなマヨにボクら拍手喝采。
鶏肉から出た脂とぶつ切りの長ネギが濃いめの汁
にマッチして、そうめんにからむとめっちゃうまい。
いや～そうめんとは言ったけど、このそうめんは絶品だ。
ボクは思った。
外に出られず友達とも遊べないことで子どもたちはストレスを感じているはずだ。
それでもイライラせずに済んでいるのは、食事が充実しているからではないか。
ありがたいなぁ…。
でも本当にもう少し手を抜いて欲しい。
この騒動がいつまで続くかわからないのだから…。
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