毎日暑い日が続きますが、皆様体調は大丈夫でしょうか？子供たちはプールにアイスに花火と夏を満喫しています…
さて夏と言ったらスイカ！スイカには体の熱を冷ます作用があるので、夏バテ防止に良いとされています。その主成分は水分で90％以上を占め、カリウムなどのミネラルやビタミンB1・B2・Ｃも含んでいます。スイカの特徴でもある赤い色はカロテンによるもの。このスイカが利尿作用にすぐれていることは一般的に良く知られていますが、これは豊富な水分に加え体内の余分なナトリウムを排泄するカリウムが多く含まれているからです。さらに尿を生成するシトルリンとアルギニンというアミノ酸も含むからです。利尿作用により膀胱炎、高血圧や妊娠時のむくみを取り除きます。
スイカの切り方で思い出すのは三角形ですが、小さい子にはスティック型などいかがでしょうか？
かがや薬局 虻川