荒野を・・・
ランチを求め彷徨う私です。
今日も今治にてお昼時を迎え、
さぁ！お昼をどうしよう？
あの辺に行ったら店があったはずと、
あの辺に行ったら・・・
あったがラーメン屋などは閉まっており、
開いていたお好み焼き屋にＧＯ!
広島流お好み焼き『天照』
店は小ぶりで、
夫婦で回しているみたいな感じ。
とりあえずは人気NO１の
アマテラス焼(ソバ)を注文。
人気NO1とは店の一押しって事だから、
自身があるのか、儲け処って感じかな？
ただ・・・
お好み焼きは広島に限る。
何故なのかは、
それは自分で焼かなくて済む！
焼き方も料理の一つだと思い、
自分で焼く関西系は食べなくなった。
それで、アマテラス焼のお味は・・・
中のソバがパリッと焼けてて、
オタフクソースが美味い。😋
私！！
オタフクソースが好きなだけかも知れない。
巧く味の表現などは書けない私ですが、
美味しくいただきました。
(この店のオタフクソースが特別美味しいのかも？)
近くに居たら、
2度目もある店だと思いましたけど、
とりあえず、
色々と店を開拓して行くぞ！
と心に誓う私でした。
おしまい