単糖類と二糖類単糖類で最低限覚えたいのはグルコース，フルクトース，ガラクトース。そして，α-グルコース ＋ α-グルコース → マルトースα-グルコース ＋ β-フルクトース → スクロースα-グルコース ＋ β-ガラクトース → ラクトースこの組み合わせも覚えたい。グルグル回る ふぐです グルが楽です二糖類になる際の縮合はその後覚えればいいでしょう。
