外食も勉強 | 山代温泉 加賀の宿『宝生亭』女将、帽子山麻衣のブログ

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2015年春に北陸新幹線が金沢に開通!ドキドキしながら過ごしてます。
お客様に私の大好きな金沢の観光地を紹介したいなぁ♪
山代温泉で、四人の子育てママをしながら旅館の女将も頑張ります♪

こんにちは!!


今日は娘のママ友達と一緒に、ママ友達が勤めているホテルでランチをして来ました。


平日のお昼なのに50席程の席が満席!!


そのうち男性は1人!!


商売の目で見てしまうのですが、やはり女性は好きな物を好きなだけ食べれるバイキングが好まれるのですね。


『バイキング』


『ヘルシー』


って書かれているだけで目がそっちに向きます、私も(^^;;


当館にバイキングは導入する予定は無いですが、出来るだけ女性に喜ばれるような料理内容、量を変えて提供出来たらいいな〜と思います。


外食もお勉強です。


なんちゃって笑
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